Aneth
Fin et anisé, le compagnon du saumon.
- Récolte : de juin à septembre
- Plantation : d’avril à mai
- Exposition : Plein soleil
- Arrosage : Modéré
- Rusticité : Assez rustique
L’astuce : Ne le semez pas près du fenouil : ils se croisent.
Planter pas à pas
Semis en place à 1 cm, il n’aime pas être repiqué.
En cuisine
Saumon, concombre, pommes de terre, sauce au yaourt.
Le savais-tu ?
On l’appelle aussi « faux anis ».