Basilic
Craint le froid : à cueillir tout l’été.
- Récolte : de juin à septembre
- Plantation : d’avril à mai
- Exposition : Plein soleil
- Arrosage : Régulier
- Rusticité : Craint le gel
L’astuce : Pincez les fleurs dès qu’elles apparaissent : les feuilles restent tendres.
Planter pas à pas
Semis au chaud en avril, en pleine terre après les Saints de glace, 25 cm d’espace.
En cuisine
Pesto, tomates-mozzarella, ajouté en fin de cuisson.
Le savais-tu ?
Il existe plus de 60 variétés, dont un basilic au goût de citron.