Bégonia

Bégonia

Des pétales acidulés et croquants.

L’astuce : Ne mangez que les bégonias tubéreux, en petite quantité.

Planter pas à pas

Tubercule creux vers le haut, à fleur de terre, en avril, à mi-ombre.

En cuisine

Pétales croquants et acidulés en salade, en petite quantité.

Le savais-tu ?

Il porte le nom de Michel Bégon, intendant sous Louis XIV.

Attention : Seuls les bégonias tubéreux se mangent.

Le Jardin

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Calendrier de saison

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Bien la cultiver

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L’astuce

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Planter pas à pas

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En cuisine

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