Bourrache
Petites étoiles bleues au goût de concombre.
- Floraison : de juin à septembre
- Plantation : d’avril à mai
- Exposition : Plein soleil
- Arrosage : Peu
- Rusticité : Très rustique
L’astuce : Les abeilles l’adorent : plantez-la près des courgettes et des fraises.
Planter pas à pas
Semis en place à 2 cm, 50 cm d’espace : elle devient grande.
En cuisine
Fleurs dans les salades, les glaçons ou les cocktails.
Le savais-tu ?
Ses fleurs deviennent roses dans un liquide acide.
Attention : Feuilles à consommer avec modération.