Capucine
Fleurs et feuilles au goût poivré, en salade.
- Floraison : de juin à octobre
- Plantation : d’avril à mai
- Exposition : Plein soleil
- Arrosage : Peu
- Rusticité : Craint le gel
L’astuce : Elle attire les pucerons loin de vos légumes.
Planter pas à pas
Graines à 2 cm, en place, en mai ; elle grimpe ou retombe.
En cuisine
Fleurs poivrées en salade, boutons confits comme des câpres.
Le savais-tu ?
Ses feuilles font perler l’eau comme celles du lotus.