Fleur de sureau
En sirop ou en beignets.
- Floraison : de mai à juin
- Plantation : de novembre à mars
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Arrosage : Peu
- Rusticité : Très rustique
L’astuce : Cueillez les ombelles bien ouvertes, par temps sec, sans les laver.
Planter pas à pas
Arbuste à planter à l’automne, 2 m d’espace, n’importe quel sol.
En cuisine
Sirop, limonade, beignets ou gelée.
Le savais-tu ?
Ses baies noires, cuites, donnent une confiture d’automne.
Attention : Baies crues, feuilles et tiges toxiques.