Laurier

Laurier

Une feuille dans le bouquet garni, toute l’année.

L’astuce : Le laurier-sauce seulement : le laurier-rose est toxique.

Planter pas à pas

Arbuste en pot ou en haie, à l’abri des vents froids.

En cuisine

Une feuille dans les soupes, les ragoûts et le bouquet garni.

Le savais-tu ?

Les vainqueurs des Jeux grecs recevaient une couronne de laurier.

Attention : Seul le laurier-sauce se mange : le laurier-rose est toxique.

Le Jardin

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Calendrier de saison

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Bien la cultiver

Exposition{{ cu.expo }}
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Rusticité{{ cu.rus }}
L’astuce

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Planter pas à pas

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En cuisine

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Le savais-tu ?

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