Lavande
Parfume le linge, attire les abeilles et relève les desserts.
- Floraison : de juin à août
- Plantation : de mars à avril
- Exposition : Plein soleil
- Arrosage : Peu
- Rusticité : Très rustique
L’astuce : Taillez juste après la floraison, sans couper dans le vieux bois.
Planter pas à pas
En sol sec et caillouteux, 40 cm d’espace ; en pot, un mélange avec du sable.
En cuisine
Une pincée de fleurs dans les sablés, la crème brûlée ou le miel.
Le savais-tu ?
Son nom vient du latin « lavare », laver : on la mettait dans l’eau du bain.