Pensée
Fleurit tout l’hiver, même sous le givre ; ses fleurs se mangent.
- Floraison : d’octobre à avril
- Plantation : de septembre à octobre
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Arrosage : Modéré
- Rusticité : Très rustique
L’astuce : Retirez les fleurs fanées pour qu’elle fleurisse jusqu’au printemps.
Planter pas à pas
En godet en septembre-octobre, 20 cm d’espace, en bordure ou en jardinière.
En cuisine
Fleurs entières sur une salade ou un gâteau, goût doux.
Le savais-tu ?
Son nom vient de « penser » : on l’offrait pour dire « je pense à toi ».