Persil
Supporte l’hiver sur un rebord de fenêtre.
- Récolte : de mars à novembre
- Plantation : de mars à avril
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Arrosage : Régulier
- Rusticité : Très rustique
L’astuce : Coupez les tiges extérieures en premier, le cœur repousse.
Planter pas à pas
Graines trempées une nuit, semées à 1 cm : la levée prend 3 semaines.
En cuisine
Taboulé, persillade, sauce verte.
Le savais-tu ?
Il contient plus de vitamine C que l’orange.